Sora & Umi
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The restaurant serving Vietnamese and Japanese cuisine is located on the 2nd floor of the resort with garden views and 2 infinity pools leading directly to the sea. In addition to the breakfast buffet with many attractive choices, Sora & Umi is also a place to serve all meals of the day. The "All Day Dining" menu is rich and harmonious between regional specialties of Vietnam and Japanese delicacies. Local dishes are also elevated, becoming beautiful not only because of delicious but also because of beauty.
Herring salad rolled rice paper, grilled Phu Quoc hill chicken with lam rice or dried beef grapefruit salad are delicious dishes to try when coming to Sora & Umi. The dipping sauce and sauces used are prepared very pleasantly, salty enough, sour, a little spicy and aromatic of pepper to create a feeling of numbness on the tip of the tongue, but awaken the taste buds very strongly.
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Review
Location and contact
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5.0
Excellent
24 Reviews
여기 왜이렇게 맛있나요. 조식은 기본에 충실한 느낌입니다. 그건 중요한 포인트죠. 안그러면 물리니까요. 중요한건 저녁식사입니다. Sora & Umi라는 이름이지만 일식은 없어요. 베트남식과 한식으로 메뉴가 변경되었네요. 한국인이라 한국음식은 안먹었습니다. 베트남 음식이 너무 맛있었고, 먹고싶은 메뉴들은 다 먹을정도로 매번 왔습니다. 평이 낮은게 이상하다는 느낌이에요. 뭔가 시스템이나 주방장이 바뀐걸지도. 가격도 맥주 2 커피 포함시키면 5만원 정도로 괜찮아요. 분짜, 산닭구이나 코코넛 셀러드, 시금치국, 애기오징어구이 똠냥궁 비슷한 시큼한 수프 다 좋아요. 우리 가족 모두 코박고 먹었습니다. 한국 베트남요리는 반성 좀 해야할듯
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4.0
Very Good
11 Reviews
年末年始の宿泊に合わせて、朝食と大晦日のナイトビュッフェを頂きました。インターコンチネンタル内のレストランといういうことで、しつらえは勿論ですが、オープンな雰囲気の各カウンターでいろいろなお料理を頂くことができます。夜のビュッフェは一人6〜7千円で予約をして伺いました。飲み放題のプランもあるようでしたが、飲み物はアラカルトで。子供のお気に入りはパスタを麺やソース、トッピングをチョイスしてその場で作っていただくカウンター。トマトソースが絶品で、2度ほどお代わりをしました！その他にもお肉や魚、デザートとと、種類も豊富で大満足。ホテル内のレストランということで値段はそこそこですが、日本食もあるので子供から大人まで楽しめるお店だと思います。ビュッフェを頂いたので、アラカルトメニューについては確認しませんでしたが、メニューも豊富な印象はありますので、気になる方は事前にチェックされてから行かれることをお勧めします。
また、朝食もこちらはとても充実しています。クラブラウンジが利用できたのですが、宿泊2日目からあえてこちらのビュッフェへ。フォーやバインミー、和、洋、中全てが揃っています。朝夜共に、希望を言えばテラス席でも涼しい室内席、どちらでもチョイスできるようです。スタッフも気さくに対応してくれます。インターコンチネンタル宿泊の楽しみの一つになるかな、と思います。
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