Lấy cảm hứng từ hạt gạo - hạt ngọc trời ban, Rice Bistro thể hiện cách yêu ẩm thực quê hương qua thực đơn đa dạng, tạo nên bữa ăn của người Việt giản dị nhưng đồng đều, phong phú.. Không gian nhà hàng mang những đường nét cổ của kiến trúc truyền thống, màu nâu trầm mặc của bàn ghế tủ kệ hài hòa trong không gian vàng trắng của những bức tường và đèn trần, xen lẫn những mảng gạch ốp họa tiết thể hiện tinh thần Indochine đầy thú vị và hứng khởi.