Ẩm thực Việt Nam được biết đến trên toàn thế giới, với hàng triệu kiều bào mang theo những món ăn yêu thích của quê hương, trải rộng khắp không gian ẩm thực nơi họ đặt chân đến. Một trong những món ăn như vậy là Bun Cha, một món ăn trưa điển hình từ miền Bắc.

Thịt nướng hơi cháy... yumz...



Tôi luôn thích Bun Cha hơn nhiều món ăn ngon miệng và tôi đánh giá là món yêu thích của mình. Do đó, tôi rất vui khi tình cờ gặp nơi lỗ hổng trên tường này không phục vụ gì ngoài Bun Cha.

Bún chả là một món ăn đơn giản; bạn có những lát thịt lợn nướng, giống như thịt xông khói cắt, và những viên thịt nướng, tất cả được thực hiện trong khi bạn ở nhà hàng, thêm vào một bát súp kho có chứa cà rốt thái hạt lựu và đu đủ non, nhúng phần ăn bên của mì gạo vào bát và ăn. Bạn cũng có thể thêm vào một số gia vị khác đã có sẵn tại bàn. Hoàn thành, 10 phút và một bữa ăn kết thúc.

Điều làm cho nơi này khác biệt với nhiều cửa hàng Bun Cha phổ biến là món súp mà nó sử dụng. Không giống như hầu hết các món súp có màu khá nhẹ với hầu như không có mùi, nơi này có màu sắc khá tối, gần như đen, súp với mùi thơm thảo dược rõ rệt.

Không phải là một cảnh tượng để nhìn thấy nhưng chắc chắn sẽ titillate cảm giác khứu giác và vị giác của bạn

Bộ bữa ăn thông thường đi kèm với 2 chả giò chiên giòn. Trong khi tôi đã có những cái tốt hơn, nơi này cũng không làm thất vọng. Các gia vị được đề cập đến là ớt tươi cắt, tỏi băm nhỏ và cắt dán các loại rau thảo mộc. Đối với sở thích của tôi, tôi luôn luôn thêm vào số lượng lớn của cả ba gia vị.

Những "nghi phạm" thông thường tại bất kỳ quán ăn Bun Cha nào... cắt ớt, tỏi băm, cắt dán rau thảo mộc....

.... và chả giò... đôi yumz

Nơi này chỉ phục vụ đám đông vào giờ ăn trưa, và đóng cửa khoảng 4ish vào buổi chiều. Trong thời gian này, bạn thấy một loạt các hoạt động, nơi ở giữa sự hỗn loạn, một mô hình chuyển đổi trơn tru giữa các nhân viên gần giống như đồng hồ. Việc liên tục đứng đầu các loại rau thảo mộc và các gia vị khác, phục vụ khách hàng, đóng gói để giao hàng, và bạn thậm chí có một người lái xe máy trên sẵn sàng để mang theo một khay Bun Cha trên một mặt và sử dụng mặt khác để điều hướng cuộc hành trình. Chủ quán ngồi và chuẩn bị từng bát cho khách hàng ăn tối trong chuyển động liên tục, bát sau bát. Thật là một cảnh tượng!!!

Như tôi đã đăng trên phương tiện truyền thông xã hội trước đây, nếu nơi này được liệt kê công khai, tôi sẽ mua nó. Thật tốt!!! Đây là nơi, hãy tận hưởng...