Đi vào hoạt động đã hơn 15 năm, nhà hàng Ngọc Trai là cái tên quen thuộc trong lòng người dân Nha Trang cũng như khách du lịch khi ghé thăm miền đất biển này. Hải sản biển tươi ngon, được chế biến đa dạng cùng các loại gia vị thượng hạng đem lại nét đặc trưng riêng cho nhà hàng. Các món ăn đặc sản của nhà hàng có thể kể đến như là cá mú đỏ, cá mặt quỷ, ốc hoàng hậu,...